Rezept

Grüner Smoothie

Grüner Smoothie

Die Angaben des Rezepts sind für eine Portion gedacht, der zeitliche Aufwand beträgt ca. 10 Minuten.

Zutaten

  • 80g Avocado, nicht zu fest
  • ¼ Salatgurke, gewaschen und geschält
  • 25g Rucola oder Spinat, gewaschen
  • ½ Birne oder Apfel, gewaschen
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 125ml Wasser
  • 125ml Orangensaft oder 1 bis 2 ausgepresste Orange(n)
  • 1 Prise Salz

So geht‘s

Alle Zutaten wie oben beschrieben vorbereiten. Anschließend alle Zutaten zusammen in ein Mixgefäß geben und pürieren.

Nährwertangaben und Einsatzmöglichkeiten

Pro Portion

  • 277 kcal
  • 12g Fett
  • 32g Kohlenhydrate
  • 4,5g Protein
  • 9g Ballaststoffe

Der Smoothie kann zum Beispiel als Zwischenmahlzeit eingesetzt werden. Zudem eignet er sich sehr gut als eine von drei benötigten Gemüseportionen pro Tag.

Ernährung

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