Rezept

Kurkuma-Dattel-Mandel-Lassi

Rezept der DFB-Akademie: Kurkuma-Dattel-Mandel-Lassi

Die Angaben des Rezepts sind für eine Portion gedacht, der zeitliche Aufwand beträgt insgesamt ca. 15 Minuten.

Zutaten
  • 10g frische Kurkumawurzel – alternativ 1 TL gemahlener Kurkuma
  • ½ reife Banane
  • 1 bis 2 Datteln
  • 20g Mandeln, grob gehackt
  • 200g Joghurt
  • 1 TL Honig

Arbeitsschritte

  1. Kurkumawurzel und Banane schälen, Datteln entsteinen.

  2. Alle Zutaten zusammen mit ca. 80ml Wasser pürieren.

Nährwertangaben

Pro Portion:

  • 440 kcal
  • 28g Fett
  • 35g Kohlenhydrate
  • 10g Protein
Einsatzmöglichkeiten
  • Das Rezept eignet sich ebenfalls zum Mitnehmen oder als Früchstücksbowl in Kombination mit Haferflocken oder Basismüsli.

Ernährung

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