Die Angaben des Rezepts sind für eine Portion gedacht, der zeitliche Aufwand beträgt insgesamt ca. 5 Minuten.

Zutaten

• 150g fettarmer griechischer Joghurt
• 1 Teelöffel geraspelte Kokosnuss
• 2 EL Granatapfelkerne

Zubereitung

• Die Kokosnussraspeln unter den Joghurt mischen.
• Den Granatapfel halbieren. Die Schnittfläche über eine Schüssel halten und mit einem Löffel auf die Schale klopfen, sodass die Kerne in die Schüssel oder die Handfläche fallen.
• 2 EL Granatapfelkerne mit dem Joghurt anrichten. Die restlichen Kerne halten sich einige Tage im Kühlschrank.

Nährwertangaben

Pro Portion:

• 200 kcal
• 10g Fett
• 13g Kohlenhydrate
• 15g Protein

Einsatzmöglichkeit

• Eine gezielte Proteinzufuhr vor dem Schlafen kann die Regeneration über Nacht unterstützen.

Wissenswertes

• Granatapfel - großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin C
• Griechischer Joghurt - Quelle von hochwertigem Eiweiß
• Diese Mahlzeit ist einfach und schnell zuzubereiten.